桑華苑の河豚刺しはお一人ずつのお皿でお出しします。お部屋は椅子席でもご用意でき、接待は勿論、祝席・仏席などどのようなシチュエーションにでも対応ができます。河豚鍋はベテランの接客係がお部屋についてお客様のお食事のペースに合わせ、河豚雑炊のために最高のだし状態になるよう仕上げます
お刺身は少し濃いめのポンズで、鍋は丸みのあるポンズで、ひれ酒もご用意しておりますが、シャンパン、ワイン、冷酒との相性も抜群です
（大皿ご希望の方はご予約の際にお申しつけくださいませ）
お薦めコース
天然とら河豚コース
16,500円コース 全８品（白子料理１品）
（煮凝り・前菜・白子椀・河豚刺し・唐揚げ・鍋・雑炊・水菓子）
22,000円コース 全10品（白子料理２品）
（煮凝り・前菜・白子椀・河豚刺し・白子塩焼き・河豚照り焼き・唐揚げ・鍋・雑炊・水菓子）
河豚刺し入り会席（会席料理のお刺身が河豚刺しに変わります）
13,200円
11,000円コース 全７品（養殖河豚を使用します）
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